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水面種植中草藥防治魚病技術是運用生態工程學“整體、協調、循環、再生”的基本原理，通過建立魚、藥養殖結構及水質調控系統，在池塘養殖生態系統水平，優化養殖結構、平衡功能以維持養殖系統的穩定發展。水面種植中草藥防治魚病技術主要針對魚類養殖病害爆發頻繁、產品質量下降、經濟效益低等問題，開展了水面種植中草藥防治魚病養殖模式研究，主要是通過在池塘水面浮排裝置中種植中草藥，構建高效、環保、易于普及的中草藥防病技術體系，有效防治魚病的同時提高養殖戶的經濟效益。

一、試驗材料

1試驗池塘

選擇連續排列的四口養殖池塘，長方形，向陽，每口池塘面積400米2，進排水系統齊全，水質偏肥。對四口養殖池塘進行編號，其中1號、2號采用魚-藥共生養殖模式，為試驗塘；3、4號塘采用傳統精養模式，為對照塘。

2試驗魚類

種苗由惠州市漁業研究推廣中心提供，同一魚類品種選擇體質健壯、游動活潑、規格整齊、無病無傷的優質苗種。

3試驗浮排

魚藥共生的池塘水面安裝種植浮排80米2，植物種植品種以魚腥草為主。浮排由廢舊塑料瓶、鐵絲網架、浮子構成。經加工后的塑料瓶，按比例間隔插入鐵絲網架中固定，水面浮排安裝總面積為池塘水面面積的1/5，即80米2。

二、試驗內容

1池塘消毒及注水

魚種放養前15天用漂白粉10千克/畝干法消毒，放養前一周注水，每次注水0.5米左右，人工施加發酵雞糞肥水。

2種苗的放養

四口池塘按同樣的密度、品種投放種苗，投放吉富羅非魚1500尾、規格125克/尾，搭配草魚50尾、規格200克/尾，鰱鳙20尾、規格250克/尾。

3植物種植

魚腥草以行距20厘米、窩距10厘米直接植入塑料瓶內, 根系裸浸水中。對照塘水面無浮排。

4養殖管理

參照傳統養殖模式及養殖經驗，每天投喂2次，投喂量為魚體重的2%。水面種植中草藥為魚腥草，種植面積80米2。

5試驗指標

定期檢測常規水質指標，包括水溫、pH值、溶解氧、COD、氨氮、總氮、總磷、硝酸鹽、亞硝酸鹽等。

6養殖周期

從2017年4月30日至11月20日，共204天。

三、試驗結果與分析

1水面種植中草藥對養殖池塘水質的凈化效果

見表1。

*去除率=(對照組數據-試驗組數據)/對照組數據。

試驗結果顯示，水面種植魚腥草對養殖水體中氨氮、亞硝態氮、磷酸鹽、總氮、總磷、COD的去除率分別為39.06%、78.52%、33.80%、57.40%、61.50%和45.96%，魚腥草對養殖水體具有一定的凈化功能，其中魚腥草對亞硝態氮、TP、TN的去除率達50%以上，水質凈化效果明顯。魚腥草在生長中能夠有效吸收水體中的富營養化因子，從而達到凈化養殖水質的目的。

2水面種植中草藥對養殖魚類的影響

2017年夏季高溫季節是羅非魚病害高發期，對養殖期間魚類死亡情況進行記錄，試驗期間死亡及發病情況見表2。

結果顯示，種植魚腥草的試驗塘魚類死亡率分別為0.67%和1.00%，平均值為0.84%；對照塘羅非魚鏈球菌病死亡率分別為3.47%和4%，平均值為3.74%，魚類死亡數量明顯增多。推測魚腥草在生長過程中能夠持續析出中藥有效成分，此類有效成分一方面能夠提高魚類的免疫力，另一方面能夠抑制水體中病原體的生長，降低了養殖魚類的發病率。另外魚腥草浮床降低了養殖水體的水溫，這也是降低養殖魚類死亡的原因之一。

3不同養殖模式經濟效益分析

結合成本、經濟理論，對魚藥共生養殖模式及傳統精養模式的養殖成本構成、養殖經濟效益進行分析，以期為養殖戶選擇合適的養殖模式提供參考。詳見表3。

該研究將水產養殖成本分為：可變成本和固定成本。其中可變成本包括苗種支出、漁藥支出、飼料支出、電費支出及捕撈費用等；固定成本項包括固定員工薪酬、土地租金、固定資產折舊及設備維修費等支出項。具體見表4。

由表4可知，水產養殖成本的主要部分是其可變成本，魚藥共生養殖模式、傳統精養模式的養殖成本中，可變成本依次占總成本的72.98%、83.57%。其中，飼料成本依次占總成本的45.60%、53.45%；電費依次占總成本的12.05%、15.05%；魚苗成本依次占總成本9.86%、11.87%；漁藥費用依次占總成本的0、1.83%；其他費用占總成本分別為5.48%、1.37%。可以看出，可變成本中，飼料成本所占比例最大，電費成本和魚苗成本分列二、三位。因此，在養殖過程中，飼料成本和用電成本是影響水產品養殖成本的主要因素。由于水面種植魚腥草養殖模式需要搭建浮排，固定資產折舊、固定員工薪酬均高于傳統精養模式。

收益情況見表5。

由表5可知，魚藥共生養殖模式、傳統精養模式的養殖成本收益率不同，分別為26.4%、12.6%，水面種植魚腥草養殖模式的成本收益率高于傳統精養模式，羅非魚與魚腥草共生的養殖方式具有良好的盈利能力。

四、結論

通過水面種植魚腥草、水下養魚的立體養殖方式，提高了養殖水面利用率，同時魚腥草在生長過程中一方面吸收了水體中的富營養化因子，凈化了養殖水質；另一方面魚腥草能夠析出中藥成分，從而增強養殖魚類免疫能力，抑制養殖水體中病原菌的生長，降低了魚類的死亡率。收獲的魚腥草可以增加額外的收益，提升水面種植魚腥草養殖模式的整體收益率。